אינדקס אובייקטיבי ראש העין | כתבות | חדשות ראש העין - מדליית כסף לתושב העיר בתחרות יין בין לאומית

בתחרות היין הבינלאומית 'טרה-וינו' השתתפו 706 יינות וכהלים מ- 25 מדינות, ביניהן 'מעצמות יין' כמו צרפת, איטליה, ספרד, גרמניה, ארה"ב, אוסטרליה ודרום אפריקה. צוות השופטים מנה כ 30 טועמי יין – מהם בכירי טועמי היין בישראל ודמויות מפתח בתעשיית היין מהעולם כולו. לאחר שלושה ימי שיפוט, הוכרזו הזוכים בתחרות, וביניהם היינן אהרון ג'לח, תושב ראש העין, שזכה במדליית כסף בקטגוריית היינות הביתיים, על היין שייצר, "ניחוח הגפן". ראש העיר, משה סיני, שנפגש עם ג'לח ורעייתו בלשכתו בירך על הזכייה בפרס היוקרתי וציין כי ההישג מוכיח השקעה ומצוינות שראויים להערכה.

עד לפני כעשור, המשיך ג'לח את מורשת אביו והכין יין ביתי כתחביב. בשנים האחרונות, החליט למנף את התחביב והחל ללמוד את יסודות היין, החל מהקמת כרם ועד המזיגה לבקבוק. מאז, הוא משקיע ימים, שבועות וחודשים לעשיית יין.

מזה שנים נוסעים בני משפחת ג'לח לכרמים במרום הגליל, הממוקמים בסמוך לציון התנא הקדוש ר' יוסי הגלילי, רבי יהודה בן תימא והלל האמורא. במבצע שנמשך ימים ארוכים, בוצרים בני המשפחה ענבים בידיהם, בוררים את הענבים המעולים ומהם מפיקים את היין שמתיישן בחביות עץ אלון צרפתי במרתף הבית.

"אחרי ש"ניחוח הגפן" זכה במדליית הכסף, אני יכול לומר באמונה- יגעתי ומצאתי" . אמר השבוע ג'לח.